Notre gamme
Un brasero fait pour vous
Nos braseros sont le parfait mariage entre esthétisme et traditionnelle cuisson au feu de bois, de quoi pimenter vos soirées et événements.
Gagnez en efficacité grâce à une forme optimisée du foyer : Répartition de chaleur favorisée grâce à notre fond de cuve plat.
Optez pour le pied range-bûches
Apposez votre brasero sur un pied pratique et esthétique spécialement conçu pour votre brasero.
Le pied sert de support range-bûches pour empiler votre bois en toute simplicité et alimenter en continu le foyer de votre brasero.
En savoir plus sur nos braseros
Découvrez nos accessoires
Soyez toujours bien équipés aux côtés de votre brasero.
Que ce soit des tabliers, gants, ustensiles, il y en a pour tous les goûts.
Retrouvez aussi nos accessoires comme le pied range-bûches ou encore la bâche de protection.
Notre gamme
Galerie photos - Instagram
Qui sommes-nous ?
Jean-Baptiste et Maxime sont les deux fondateurs de la marque Ocho Brasero.
Passionnés de cuisson au feu de bois, ils ont commencé à créer leur propre version de brasero pour leur utilisation personnelle.
Leurs proches montrant un fort intérêt pour leur création, ils ont ainsi décidé de créer leur entreprise en 2022, avec pour mission de proposer des braseros 100% made in France.
C'est ainsi qu'est né Ocho Brasero, votre fabricant français de braseros planchas originaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
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On a testé pour vous
FAQ
Quel modèle de brasero choisir pour combien de personnes ?
Le brasero Ocho 720 mm est conçu pour 4 à 12 personnes. Le brasero Ocho 1020 mm est adapté pour 15 à 20 personnes. Bien entendu, ces chiffres sont donné à titre indicatif. Le modèle à choisir dépend avant tout de ce que vous déciderez de cuisiner sur votre brasero. Par exemple, les légumes sont plus volumineux et prendront donc plus de place sur le brasero.
Quelles sont les surfaces de cuisson des braseros Ocho ?
Voici une comparaison des surfaces de cuisson de nos braseros :
- Environ 3550cm² pour une plancha de 89.6*39.8cm
- Environ 3365cm² pour le brasero de 72cm
- Environ 6910cm² pour le brasero de 102cm
Les surfaces de cuisson données pour les braseros sont considérées hors grille.
Combien pèse un brasero Ocho ?
Le brasero Ocho 720 pèse 85 kg, le brasero Ocho 1020 pèse 125 kg.
Comment entretenir mon brasero ?
Pour entretenir votre brasero et prolonger sa durée de vie, graissez régulièrement la planche de cuisson avec de l’huile.
Quel combustible dois-je utiliser ?
Nous conseillons d'utiliser du bois très sec type hêtre ou chêne coupé fin.
Faut-il beaucoup de bois pour la cuisson au brasero ?
Non, le fond de cuve de nos braseros est bombé et a donc une très bonne inertie de
chaleur, ce qui nécessite peu de bois pour chauffer.
Est-ce que le brasero fonctionne avec du charbon de bois ?
Vous pouvez utiliser du charbon de bois pour votre brasero, mais la chauffe sera beaucoup plus longue car il n'y a pas de flamme.
Combien de temps faut-il pour que mon brasero soit chaud ?
Nous recommandons d'allumer votre brasero environ 30 minutes avant cuisson.
Où vont les jus de cuisson ?
Les plaques de nos braseros sont galbées vers le centre pour que les jus s'écoulent dans le foyer.
Les braseros Ocho sont-ils fabriqués en France ?
Oui, les braseros Ocho sont fabriqués en France.
Dois-je couvrir mon brasero ?
Oui, nous conseillons de couvrir votre brasero pour éviter qu’il ne se remplisse d’eau.